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油的制取有水代法、压榨法、预榨浸出法

      芝麻油的制取有水代法、压榨法、预榨浸出法。
   水代法提取的芝麻油称作“小磨油”,品质好,香味独特,深受中国人民的喜爱,主要作为凉拌油和调和油。但是水代法的生产规模小,分散加工,工艺陈旧,设备落后,劳动生产率低,油粕残油高,含水较高,极易变质发臭,利用率很差。而且蒸炒温度很高,有些成分在高温作用下,焦化变苦,会影响油粕的质量。
压榨法和预榨浸出均为机器压榨,香味不如水代法,由于芝麻的含油量高,压榨法需要两次压榨提高出油率,因此动力消耗增大,油色深,香味较差,生产中产生的油渣及滤泥也较多,但其压榨饼可以进入浸出器再次榨油,浸出所得的芝麻油需要经过精炼,失去了固有的风味,仅作为一般的烹调油。但是我司有专门的浓香型精炼设备,他可以经过特殊的处理仍旧保持芝麻油特有的风味。
在对于人类的健康,卫生条件来说,小编建议还是选用榨油机压榨的芝麻油,机器可以严格控制蒸炒温度,保持芝麻油的风味,且机器压榨可以减少损耗,增加出油率,提高出油的质量。油料预处理工艺的确立,与油料品种、取油工艺、产品质量指标、油料综合利用、投资规模等多种因素相关,因此有多种方法可供选择。而压榨工艺相对简单,可以根据整体油脂生产工艺以及产品质量的要求,选择压榨、预榨、热榨、冷榨等不同的榨油工艺。单纯的压榨取油工艺可采取一次压榨或两次压榨,主要用于生产规模较小的油脂加工厂,或要求保持油脂特有风味的油料加工,如芝麻油、浓香花生油、可可脂等。在压榨取油工艺中要求尽量提高压榨出油率。
与浸出法取油工艺相配套的预榨


    油棕树是一种常绿直立乔木,它的果实叫棕榈果,可以生食,棕榈油正是从这种植物当中榨取而来。作为世界三大果实油之一的棕榈油滋养世界各地人口5000年,被誉为“古老的液体黄金”。
    棕榈油在非洲
人类对于油棕榈树的利用始于5000年前的西非。近年来,非洲的棕榈油消费量呈加速增长态势。撒哈拉以南非洲在过去的五年中经济发展迅速,GDP年增速均超过5%,预计其2020年的棕榈油消费量将达到700万-800万吨。
    棕榈油在美国
美国企业一直以来都以颇佳的生产和销售业绩引领着全球食品及个人护理行业。通用磨坊、强生、凯洛格、卡夫食品、玛氏食品、宝洁、沃尔玛等诸多美国食品公司和零售商都在其全球供应链中使用棕榈油。
    棕榈油在欧盟
近年来随着生物柴油需求的增加,欧盟棕榈油工业消费用量增速飞快。比利时位于欧盟心脏部位,棕榈油、棕榈仁油消费量居于欧盟28国。
    棕榈油在印度
印度是世界棕榈油进口国,其对印尼和马来西亚棕榈油的需求量已占到全球需求量的23%。
    棕榈油在中国
中国的棕榈油消费主要依赖进口,2010年,中国以600万吨的棕榈油消费量成为世界第二大棕榈油进口国。在中国,有超过5000家公司都是棕榈油的用户。
天然的棕榈油虽然饱和脂肪酸含量较高,但不含胆固醇,高固体性质甘油含量可以让食品避免氢化而保持平稳,并有效地抗氧化,使佳肴不易变质。

 葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。
目前,食用油流行的制作方式就是冷榨,我司葵花籽榨油生产线就是以冷榨为主,每天的处理量20-2000吨每天。
很多客户在询问葵花籽榨油机时,都有一个问题,那就是葵花籽在榨油之前是不是要去壳,对于这个问题其实是有明显的界限的,但是这些界限都以客户的要求及需要为前提。正常来说,每天处理量在20吨以下的使用小榨油,这种榨油机是一次性压榨,这种榨油机适合家庭作坊,制作工艺很简陋,葵花籽榨油时是不去壳的;20吨以上的葵花籽榨油生产线,其主要工艺是:葵花籽预处理(去壳、粉碎)————预榨————浸出————精炼————灌装,葵花籽榨油生产线在榨油之前是需要脱壳的,也可以根据客户的要求,重新设计不脱壳的工艺,亚米娱乐客户可以根据自己的实际需求与我们工程师进行沟通。亚米娱乐微博:http://weibo.com/yami001

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